本站訊 由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心聯(lián)合承辦的“食品安全技術(shù)支撐工作研討會”于2011年3月11-12日在北京順義圓滿結(jié)束。

  國家工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司王黎明司長、食品處郭翔處長、中國輕工業(yè)聯(lián)合會綜合管理部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)處王華佳主任、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易院長、王潔常務(wù)副院長、宋全厚副院長等領(lǐng)導(dǎo)以及來自北京、天津、杭州、鄭州、南京、濟(jì)南、成都、重慶、廣州、哈爾濱等地國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)和代表約30人參加了本次研討會。
 
  會上，首先由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易院長代表組織單位致歡迎詞；隨后，宋全厚副院長做工作情況匯報(bào)，王華佳主任和部分代表發(fā)言。最后，王黎明司長就如何依托具有能力和技術(shù)優(yōu)勢的食品行業(yè)研究院所、檢測機(jī)構(gòu)，搭建“食品安全技術(shù)支撐平臺”的工作做了重要指示。下午與會領(lǐng)導(dǎo)及代表圍繞王司長講話精神和食品安全技術(shù)支撐工作設(shè)想展開了熱烈討論，建言獻(xiàn)策，并達(dá)成了以下共識：
  在國家食品工業(yè)主管部門的指導(dǎo)下，整合原有食品行業(yè)科研院所和檢測機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢資源，搭建食品安全技術(shù)支撐平臺，建立食品安全預(yù)警機(jī)制，設(shè)立支撐平臺專項(xiàng)基金，開展食品安全前瞻性技術(shù)研究，開展加工食品過程質(zhì)量控制快速檢測技術(shù)的研究，開展食品企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)工作，進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品加工安全檢測能力建設(shè)、食品安全保障能力建設(shè)、食品工業(yè)企業(yè)誠信體系制度建設(shè)等工作，為推動我國食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供技術(shù)保障。

  本次會議由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究王潔常務(wù)副院長