2011年11月18日，OIV科學(xué)與技術(shù)部協(xié)調(diào)員Jean- Claude RUF來到我院，雙方圍繞葡萄酒行業(yè)標準化工作進行了充分溝通與交流。我方首先詳細介紹了中國葡萄酒生產(chǎn)相關(guān)食品添加劑的管理政策和標準制修訂情況。Jean- Claude RUF先生則介紹了OIV在起草制定葡萄酒標準時的具體流程以及工作運行程序，并邀請中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院參與OIV相關(guān)會議。

雙方一致認為：OIV和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院在推動世界及中國葡萄酒行業(yè)標準化方面做出了重要貢獻，雙方擁有共同的努力方向和發(fā)展目標。

本次會議，雙方達成如下兩點共識：

1. OIV和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院應(yīng)建立起長期、持續(xù)的信息交流機制，以增進各自對世界和中國葡萄酒行業(yè)標準化工作最近進展的了解；

2. OIV和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院應(yīng)在感官、分析方法等葡萄酒標準化技術(shù)研究領(lǐng)域加深合作和交流，并通過OIV的協(xié)調(diào)與中介，發(fā)展和建立中國與歐洲以及世界其他國家葡萄酒標準化技術(shù)研究機構(gòu)的交流與合作平臺。