7月16日至7月22日，蔡木易院長率功能肽產(chǎn)業(yè)化研究發(fā)展部成員等一行赴日本東京大學(xué)出席合作研究簽訂儀式，并訪問筑波大學(xué)、和民、Saraya、健康會社21、SODX等公司洽談日本項目研究、市場開發(fā)和產(chǎn)品應(yīng)用等相關(guān)事宜。

在東京大學(xué)，蔡木易院長一行與東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部學(xué)部長長澤寬道教授進行了充分的友好交流，討論了領(lǐng)域內(nèi)的發(fā)展趨勢，對合作研究的長期前景進行了展望，并在東京大學(xué)事務(wù)管理局的主持下正式簽訂合作研究協(xié)議。簽字儀式后，蔡木易院長一行與東京大學(xué)食品生物構(gòu)造學(xué)研究室就合作日程、內(nèi)容和研究方案等展開詳細(xì)的討論，進行題為“Inhibitory Effect of Marine Collagen Peptides and Wheat Peptides on Metabolism Syndrome of the Old Age”的報告；田之倉優(yōu)教授、名取幸和教授及研究室助教、博士后研究員等成員出席會議，進行了研究室成果和合作研究報告。

受筑波大學(xué)生命環(huán)境科學(xué)研究科張振亞教授邀請，蔡木易院長一行訪問了筑波大學(xué)，就中日功能食品的研究合作進行了探討，參觀了筑波大學(xué)成果陳列室，并與生命環(huán)境科學(xué)研究科科長杉浦則夫教授進行了會談。

蔡木易院長一行在東京還訪問了和民公司總部，與營養(yǎng)支持服務(wù)部門高管就老年輔助營養(yǎng)產(chǎn)品等開發(fā)展開交流。訪問大阪期間，蔡木易院長一行相繼訪問Saraya、健康會社21、SODX、MB、永恒等公司，分別展開腸內(nèi)營養(yǎng)、糖尿病產(chǎn)品、酵素功能食品等產(chǎn)品開發(fā)討論。訪問Saraya會社過程中，更家悠介社長以及生物化學(xué)研究所、營養(yǎng)介護開發(fā)部、國際采購部等成員就功能肽應(yīng)用產(chǎn)品開發(fā)方案進行了報告交流。健康會社21寺川功宏會長、SODX中村拓壬社長等在訪問過程中熱情會面交流，就中日合作事宜進行了深入討論。

本次國際訪問交流基于東京大學(xué)平臺，建立與發(fā)達(dá)國家之間的合作研究和開發(fā)模式，為我院功能肽產(chǎn)業(yè)的國際市場開發(fā)奠定了良好基礎(chǔ)。