中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年2月，是我國規(guī)模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發(fā)的科研機構(gòu)。2003年4月被北京市科委認定為北京市科技研發(fā)機構(gòu)。 研究院擁有國家級中國工業(yè)微生物菌種保藏中心（CICC）、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、全國食品發(fā)酵標準化中心、全國食品發(fā)酵工業(yè)科技情報信息中心、國際培訓中心和發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心等機構(gòu),還是博士后科研工作站。

我院研究生課程設(shè)置合理，基礎(chǔ)課設(shè)在天津科技大學，導(dǎo)師隊伍理論與實踐緊密結(jié)合，導(dǎo)師群體均為具有豐富實踐操作經(jīng)驗和較高理論水平的業(yè)內(nèi)專家，研究生在院論文期間將具有豐富的下廠實踐機會和參與縱橫向課題研究的實踐機會，同時還將參與多渠道、豐富的國內(nèi)外學術(shù)會議等實踐機會，為研究生開闊學術(shù)眼界提供機會；同時，強調(diào)論文選題的應(yīng)用性，畢業(yè)生就業(yè)優(yōu)勢突出。

一、招生計劃
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院面向全國招生，2013年計劃招收碩士學位研究生8名。

二、報名須知
1、考生報名前應(yīng)仔細核對本人是否符合報考條件，凡不符合報考條件的考生將不予錄取，相關(guān)后果由考生本人承擔。
2、根據(jù)教育部規(guī)定，2013年碩士研究生報考一律采取網(wǎng)上報名方式。所有報考我院的考生均須在中國研究生招生信息網(wǎng)（http://yz.chsi.com.cn/）報名，報名時間按教育部統(tǒng)一規(guī)定。逾期不再補報，也不得再修改報名信息?？忌孕械卿浿袊芯可猩畔⒕W(wǎng)，瀏覽報考須知，按教育部、考生所在?。ㄊ?、區(qū)）高校招生辦公室、報考點以及報考招生單位的網(wǎng)上公告要求報名。
3、報考我院且在北京參加初試的考生，必須選擇北京工商大學大學報名點報名。
4、報考我院在外埠參加全國統(tǒng)一考試的考生須選擇當?shù)厥。ㄊ小^(qū)）招辦指定的報考點報名。
5、所有考生（包括推薦免試生）須在教育部規(guī)定時間內(nèi)持有效身份證件和報名號到選擇的報考點進行電子照相和信息確認?？忌挥性诰W(wǎng)上報名、網(wǎng)上支付報名費、電子照相和信息確認全部完成后，提交的報名信息才有效。
6、報考人員的資格審查在復(fù)試時進行，不符合報考條件的考生將取消復(fù)試資格。

三、考試
1、入學考試分初試和復(fù)試。
2、初試日期：以準考證公布的日期為準。
3、全國統(tǒng)考初試的政治理論、英語、數(shù)學（二）、生物化學，其中政治理論、英語、數(shù)學（二）由教育部統(tǒng)一命題，生物化學由我院組織命題。
4、初試方式：全部考試科目均為筆試。
5、初試地點：參加全國統(tǒng)一考試的考生到本人所在的?。ㄊ?、區(qū)）高校招生辦公室指定的考場；我院北京地區(qū)的考場設(shè)在北京工商大學大學，考生考前需在北京工商大學大學網(wǎng)站查看考場具體安排。
6、復(fù)試資格由我院在依據(jù)國家分數(shù)線標準的基礎(chǔ)上，結(jié)合我院當年考試的具體情況進行確定。達到我院復(fù)試資格的所有考生均需參加復(fù)試，復(fù)試的時間、地點、科目及方式由我院依國家相關(guān)要求自行確定，復(fù)試時間一般在每年4月中旬，復(fù)試筆試專業(yè)科目為微生物學，面試包括英語口語、專業(yè)面試。

四、體格檢查
在復(fù)試時由我院統(tǒng)一組織到指定醫(yī)院進行體格檢查。

五、說明
我院招收的碩士研究生學制為2.5年，屬統(tǒng)招統(tǒng)分非定向生，畢業(yè)就業(yè)雙向選擇，在學期間表現(xiàn)突出者留院工作。我院研究生培養(yǎng)費由本院承擔，全部學生為公費，且研究生在學期間享受月生活補貼，進入課題后另發(fā)放課題補貼。并實施研究生獎學金體系，請關(guān)注我院網(wǎng)上公告。
研究生招生期間，我院網(wǎng)站會及時發(fā)布各階段招生信息，請考生注意查看。