2013年2月18日至2月26日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易院長、潘興昌博士與中國保健協(xié)會張大超副秘書長等人赴日本進行交流考察。期間參觀了日本東京統(tǒng)合醫(yī)療展，與日本部分企業(yè)人士就健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行了探討；參觀了日本很有影響力的食品公司——日本丘比集團公司的食品研發(fā)總部，同該研發(fā)總部的領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人士就丘比病期食品和老齡食品進行了交流，蔡木易院長介紹了短肽醫(yī)用食品在中國的開發(fā)現(xiàn)狀與市場應(yīng)用前景。

2月22日，蔡院長一行在大阪參加了日本食源性肽研究所舉辦的第一次學術(shù)會議，對部分日本食品企業(yè)進行了食源性肽營養(yǎng)與功能知識的普及，有助于推動食源性肽在日本市場的研究與應(yīng)用；與SARAYA公司就食源性肽產(chǎn)品的開發(fā)進行了深入交流，簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議；2月25日，訪問了日本大阪大學醫(yī)學部，并與從事食源性肽臨床營養(yǎng)干預(yù)研究的伊藤教授進行了座談。

此次訪問增進了中日健康產(chǎn)業(yè)尤其是營養(yǎng)保健食品健康產(chǎn)業(yè)之間的相互了解，為今后彼此之間的合作提供一個良好的契機。