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乳品安全快速檢測技術(shù)

瀏覽量:1807 作者: 來源: 時間:2010-09-27 【字號:

  RS系列乳制品檢測儀采用計算機轉(zhuǎn)動慣量測量原理,可對不同規(guī)格、品種的UHT成品質(zhì)量進行不開包的快速自動檢測、顯示、統(tǒng)計和存儲打印,可有效檢測出微生物污染性壞包,檢測準確率高于99%。既可提高檢測效率,又可減少大量的開包損耗。在保證放行質(zhì)量的前提下,直接并顯著提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

使用效益 

◇ 減少日常開包損耗:
           以每天少開3000包計算,每年可增加100萬元人民幣以上的純利潤。

◇ 快速、大規(guī)模篩查質(zhì)量事故產(chǎn)品:
          可避免90%以上的損失,同時保證成品質(zhì)量控制的可靠性。

物理學(xué)基礎(chǔ)與應(yīng)用原理

  乳制品中的芽孢桿菌、乳酸桿菌、乳酸鏈球菌、放線菌、腸道產(chǎn)氣菌、假單胞桿菌等微生物污染均會引起蛋白、脂肪的分解及蛋白凝固等物理性狀的變化;生產(chǎn)過程中的異化因素也會造成乳制品物理性狀的變異。將轉(zhuǎn)動慣量測量原理和計算機頻譜識別技術(shù)相結(jié)合,可無損檢測出乳制品物理性狀的微小變化。

主要用途

◇ 檢測UHT隨機樣: 合格產(chǎn)品放行,可疑樣則開包復(fù)檢,可減少90%以上的日常開包損耗;

◇ 檢測質(zhì)量追查產(chǎn)品:快速處理質(zhì)量事故,篩查出可疑產(chǎn)品,避免90%以上的開包損失;

◇ 根據(jù)品控要求,有選擇地檢測目的樣。

◇ 適用范圍:利樂磚、枕,康美包,金屬罐,PE/PET瓶;

◇ 包裝規(guī)格:100、125、200、250、500、1000ml;

◇ 產(chǎn)品品種:純奶、花色奶、乳酸飲料、半濃縮奶、奶茶等。

儀器特點

◇ 采用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的慣性動能測量裝置;

◇ 計算機自動檢測、顯示、存儲;

◇ 操作簡便,可靠性高,無需特殊維護。

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