本站訊 由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測中心聯(lián)合承辦的“食品安全技術支撐工作研討會”于2011年3月11-12日在北京順義圓滿結束。

  國家工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司王黎明司長、食品處郭翔處長、中國輕工業(yè)聯(lián)合會綜合管理部質量標準處王華佳主任、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易院長、王潔常務副院長、宋全厚副院長等領導以及來自北京、天津、杭州、鄭州、南京、濟南、成都、重慶、廣州、哈爾濱等地國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測機構的領導和代表約30人參加了本次研討會。
 
  會上，首先由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易院長代表組織單位致歡迎詞；隨后，宋全厚副院長做工作情況匯報，王華佳主任和部分代表發(fā)言。最后，王黎明司長就如何依托具有能力和技術優(yōu)勢的食品行業(yè)研究院所、檢測機構，搭建“食品安全技術支撐平臺”的工作做了重要指示。下午與會領導及代表圍繞王司長講話精神和食品安全技術支撐工作設想展開了熱烈討論，建言獻策，并達成了以下共識：
  在國家食品工業(yè)主管部門的指導下，整合原有食品行業(yè)科研院所和檢測機構的優(yōu)勢資源，搭建食品安全技術支撐平臺，建立食品安全預警機制，設立支撐平臺專項基金，開展食品安全前瞻性技術研究，開展加工食品過程質量控制快速檢測技術的研究，開展食品企業(yè)技術人員的培訓工作，進一步貫徹落實食品加工安全檢測能力建設、食品安全保障能力建設、食品工業(yè)企業(yè)誠信體系制度建設等工作，為推動我國食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供技術保障。

  本次會議由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究王潔常務副院長