食品工業(yè)微生物菌種資源標準化整理整合與共享體系建設(shè)》項目成果獲得2008年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新技術(shù)進步獎一等獎,2008年10月20日在上海舉行的第十四屆世界食品科技大會上,項目主持人程池教授上臺接受了頒獎(下圖右二)。
該項成果是國家工業(yè)微生物菌種資源共享平臺建設(shè)的重要內(nèi)容之一,由CICC牽頭承擔(dān),聯(lián)合我國從事食品工業(yè)微生物資源管理的8家單位共同完成,包括中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院、上海市工業(yè)微生物研究所 、天津市工業(yè)微生物研究所 、湖南輕工研究院有限責(zé)任公司 、黑龍江省輕工科學(xué)研究院 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 和北京工商大學(xué)。
該項目首次研究和集成了國際先進的信息采集技術(shù)、資源描述數(shù)字化轉(zhuǎn)化技術(shù)、數(shù)據(jù)庫管理技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)以及基因型分析技術(shù)、系統(tǒng)發(fā)育學(xué)分析技術(shù)等,對我國幾十年來積累的食品微生物資源進行系統(tǒng)的、標準化的整理和整合,創(chuàng)建國家食品工業(yè)微生物資源數(shù)據(jù)庫,充實了菌種實物庫,構(gòu)建了以實物、數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)為立體三要素的資源共享平臺,在全國范圍內(nèi)建立起跨部門、跨地區(qū)、跨領(lǐng)域的具備菌種資源收集、保存、整合和共享能力的我國食品工業(yè)微生物菌種資源共享體系,使我國在食品工業(yè)微生物菌種資源信息與實物的管理與共享領(lǐng)域取得重大突破;項目成果標志著我國食品工業(yè)微生物菌種資源管理與共享進入了新階段。數(shù)千家資源使用單位遍及全國,廣泛應(yīng)用于食品、發(fā)酵、釀酒、生物制藥等生產(chǎn)領(lǐng)域,在生產(chǎn)菌種管理、產(chǎn)品出口、企業(yè)認證、污染源分析等方面都發(fā)揮重要作用,為產(chǎn)業(yè)和科技創(chuàng)新提供良好的技術(shù)支撐。
該項目曾于2008年3月獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會2007年度科學(xué)技術(shù)進步一等獎,連續(xù)兩次獲獎象征著行業(yè)對CICC近幾年來在微生物資源平臺建設(shè)領(lǐng)域所取得成果的廣泛認可。
資料:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科技創(chuàng)新獎由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會發(fā)起并設(shè)立,經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部批準,在國家科技獎勵主管部門注冊,為我國食品發(fā)酵科技領(lǐng)域最高獎項。該獎項下設(shè)四個專項:技術(shù)發(fā)明獎、技術(shù)進步獎、產(chǎn)品創(chuàng)新獎和優(yōu)秀論文獎,每兩年評獎一次。2008年度共評選出技術(shù)進步獎一等獎5項,二等獎13項,三等獎18項;產(chǎn)品創(chuàng)新獎一等獎3項,二等獎3項,三等獎8項。