2024年4月12日，由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分技術(shù)委員主辦、廈門市燕之屋絲濃食品有限公司協(xié)辦的《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)在北京召開。中國(guó)消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)、原國(guó)家質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司司長(zhǎng)嚴(yán)馮敏，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)部副主任王旭華，中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉有千，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書記、總經(jīng)理郭新光，廈門燕之屋燕窩產(chǎn)業(yè)股份有限公司執(zhí)行董事兼副總經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、協(xié)會(huì)、科研院所、龍頭企業(yè)出席會(huì)議。

       嚴(yán)馮敏闡述了標(biāo)準(zhǔn)化工作對(duì)燕窩行業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展的重要意義，并強(qiáng)調(diào)應(yīng)高度重視標(biāo)準(zhǔn)后續(xù)的采用和執(zhí)行工作。

       王旭華介紹了我國(guó)輕工業(yè)尤其是食品行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)概況，提出將繼續(xù)組織相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作以支持燕窩行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

       劉有千強(qiáng)調(diào)了《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重要性，呼吁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者忠實(shí)執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，并提出建立嚴(yán)格監(jiān)管機(jī)制的要求，希望標(biāo)準(zhǔn)化工作能為傳統(tǒng)美食的傳承發(fā)展、以及燕窩罐頭標(biāo)準(zhǔn)化體系的國(guó)際化繼續(xù)提供力量。

       郭新光表示，該標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志著燕窩行業(yè)正在邁向新的發(fā)展階段，同時(shí)也在引領(lǐng)行業(yè)向高端化、智能化、綠色化發(fā)展。他提出，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布只是第一步，更重要的是標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和推廣，未來(lái)希望企業(yè)堅(jiān)持自主創(chuàng)新，推動(dòng)行業(yè)的持續(xù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

       黃丹艷指出，燕之屋已積極參與標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作十年的時(shí)間，“十年磨一劍”，燕之屋法規(guī)部人員的辛勤耕耘，為解決標(biāo)準(zhǔn)分類不明確及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失問(wèn)題、提升標(biāo)準(zhǔn)體系的穩(wěn)定性和可靠性做出了深遠(yuǎn)貢獻(xiàn)。

       《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成功發(fā)布，不僅為提高燕窩制品質(zhì)量、規(guī)范燕窩市場(chǎng)秩序奠定了基礎(chǔ)，更為燕窩產(chǎn)業(yè)注入新的活力，為行業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。未來(lái)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院將繼續(xù)推動(dòng)燕窩制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善與走向國(guó)際化。