簡歷

教授級高級工程師

程池教授長期從事工業(yè)微生物資源及酶工程領域應用基礎、科技攻關及成果轉化工作，涉及微生物菌種選育、鑒定、培養(yǎng)條件、發(fā)酵生產工藝、代謝產物后提取工藝以及淀粉酶法控制降解技術和淀粉糖氫化等方面。所主持的國家科技部科技基礎條件平臺項目獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會2007年度公益和基礎類科技進步一等獎，獲中國食品科技學會2008年度科技進步技術創(chuàng)新一等獎，發(fā)表技術論文20余篇，發(fā)明專利9項，主編《中國工業(yè)微生物菌種目錄》、《益生菌目錄》；合作譯著《食品安全—細菌、生物技術和生物恐怖主義》；參加《中國生物種質資源科學報告》、《中國生物技術產業(yè)發(fā)展報告》等編寫工作。

社會兼職

中國微生物學會 : 常務理事

工業(yè)微生物專業(yè)委員會 : 主任委員

微生物資源專業(yè)委員會 : 副主任委員

中國生物工程學會 : 理事

《微生物學報》 : 編委

《生物技術產業(yè)》 : 編委

中國食品科學技術學會乳酸菌分會 : 第一屆理事

甘肅省科學院 : 客座研究員

中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會酶制劑分會 : 七、八屆理事會秘書長

中國食品科學技術學會酶制劑分會 : 三、四屆理事會秘書長

北京燕京中發(fā)生物技術有限公司 : 董事

研究方向

主要研究方向

食品工業(yè)微生物菌種資源管理與鑒定評價，酶制劑菌種選育與工藝研究。

長期從事工業(yè)微生物資源及酶工程領域應用基礎、科技攻關及成果轉化工作，涉及微生物菌種選育、鑒定、培養(yǎng)條件、發(fā)酵生產工藝、代謝產物后提取工藝以及淀粉酶法控制降解技術和淀粉糖氫化等方面。2001年創(chuàng)建《中國工業(yè)微生物菌種資源網》，2003年以來，主持國家工業(yè)微生物菌種資源共享平臺建設項目，建立和完善了工業(yè)微生物菌種資源管理的標準化體系和菌種多相鑒定評價技術體系，建立了全國性的跨部門、跨地區(qū)、跨領域工業(yè)微生物資源共享網絡體系，實現(xiàn)了菌種資源的標準化、信息化和現(xiàn)代化，為工業(yè)微生物菌種資源的社會共享提供強有力的支撐。

“六五”以來，先后承擔和完成了九個國家級科研專項項目和三個部級科技發(fā)展基金項目，十余項技術轉讓項目。其中，“七五”國家重點攻關項目“異淀粉酶的研制及應用”以及“八五”國家重點攻關項目“麥芽糖醇的研究開發(fā)”分別于1993年和1997年兩獲國家輕工業(yè)科技進步三等獎，1996年獲聯(lián)合國技術信息促進會發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎，所主持的國家科技部科技基礎條件平臺項目獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會2007年度公益和基礎類科技進步一等獎，獲中國食品科技學會2008年度科技進步技術創(chuàng)新一等獎，發(fā)表技術論文20余篇，發(fā)明專利9項，主編《中國工業(yè)微生物菌種目錄》、《益生菌目錄》；合作譯著《食品安全—細菌、生物技術和生物恐怖主義》；參加《中國生物種質資源科學報告》、《中國生物技術產業(yè)發(fā)展報告》等編寫工作。