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中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（China Center of Industrial Culture Collection ,CICC）隸屬于保利中輕集團(tuán)中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司，前身為1930年在南京成立的中央工業(yè)試驗(yàn)所化學(xué)組釀造研究室，1979年由原國(guó)家科委批準(zhǔn)設(shè)立國(guó)家級(jí)工業(yè)微生物菌種中心，2019年由科技部和財(cái)政部聯(lián)合認(rèn)定為國(guó)家菌種資源庫(kù)工業(yè)菌種資源分庫(kù)，負(fù)責(zé)全國(guó)工業(yè)微生物資源的收集、保藏、共享、鑒定、評(píng)價(jià)、進(jìn)出口、研究開(kāi)發(fā)與交流培訓(xùn)。

中心保藏細(xì)菌、酵母、絲狀真菌和噬菌體等各類工業(yè)微生物資源13,000余株，主要包括科研菌株、生產(chǎn)菌株、微生物標(biāo)準(zhǔn)品和生物指示物等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品發(fā)酵、生物化工、健康產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品質(zhì)控和環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域，微生物資源和產(chǎn)品已通過(guò)ISO 9001和17034資質(zhì)認(rèn)證認(rèn)可。

中心建立了系統(tǒng)的微生物菌種精準(zhǔn)鑒定與溯源分析、新種鑒定、菌種安全性評(píng)價(jià)、菌種功能性評(píng)價(jià)和微生物方法驗(yàn)證技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，為食品、藥品、化妝品、飼料、家電等行業(yè)的產(chǎn)品申報(bào)、產(chǎn)品進(jìn)出口、產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可、質(zhì)量控制、科研外協(xié)提供一站式技術(shù)服務(wù)，服務(wù)項(xiàng)目230余項(xiàng)，已通過(guò)ISO 17025和CMA資質(zhì)認(rèn)可認(rèn)定，檢測(cè)數(shù)據(jù)取得國(guó)際互認(rèn)。

中心的四個(gè)主要研究方向包括：國(guó)家菌種資源庫(kù)建設(shè)運(yùn)行與共享服務(wù)研究、傳統(tǒng)發(fā)酵食品微生物菌種資源挖掘與應(yīng)用、微生物精準(zhǔn)鑒定與評(píng)價(jià)技術(shù)、微生物標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品創(chuàng)制，致力于賦能工業(yè)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展。

中心始終秉承“專業(yè)、效率、責(zé)任”的服務(wù)理念，努力建設(shè)國(guó)際一流的微生物資源中心，為我國(guó)工業(yè)領(lǐng)域的質(zhì)量安全、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供微生物產(chǎn)品和技術(shù)的全面解決方案。