為了營(yíng)造溫馨和諧、積極向上的節(jié)日氛圍，我院于3月8日邀請(qǐng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的女性同事到我院共同度過“三八婦女節(jié)”，并送上了一份特別的“三八”婦女節(jié)禮物――一場(chǎng)別開生面的葡萄酒品鑒知識(shí)和文化禮儀活動(dòng)。

本次活動(dòng)以“品酒韻柔情，做優(yōu)雅女性”為主題。我院食品感官研究專家劉明博士、葡萄酒國(guó)家評(píng)委劉傳賀分別對(duì)葡萄酒工藝知識(shí)、葡萄酒品評(píng)與鑒賞、葡萄酒儲(chǔ)存和葡萄酒禮儀等相關(guān)知識(shí)做了介紹。我院格魯吉亞葡萄酒推廣中心計(jì)麗艷結(jié)合葡萄酒發(fā)源地格魯吉亞的產(chǎn)區(qū)、工藝和品種特色，帶領(lǐng)大家一起品鑒了多款風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒?；顒?dòng)中，大家還參觀了我院的發(fā)酵酒國(guó)際聯(lián)合研究中心、國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心以及精釀車間。

前來參加本次活動(dòng)的評(píng)估中心女同胞約有40人，大家紛紛表示，此次活動(dòng)不但學(xué)到了很多葡萄酒的專業(yè)知識(shí)，還激發(fā)了大家的想像力和活力，提升了對(duì)生活的審美情趣，受益匪淺。

我院紀(jì)委書記王潔參加活動(dòng)并表達(dá)了對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心各位女同胞的節(jié)日祝福，同時(shí)對(duì)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心多年來對(duì)我院科研工作的支持表示感謝。