項目的核心是體質(zhì)食養(yǎng)，體質(zhì)養(yǎng)生是中醫(yī)藥健康領(lǐng)域的魁寶，本項目以中醫(yī)九種體質(zhì)理論為基礎(chǔ)，創(chuàng)建了基于體質(zhì)問診與脈診合參的體質(zhì)辨識系統(tǒng)，并針對不同體質(zhì)研發(fā)了適合九種體質(zhì)人群的個性化體質(zhì)調(diào)養(yǎng)食品，產(chǎn)品類型為沖調(diào)型膏方固體飲料。項目創(chuàng)立了體質(zhì)調(diào)養(yǎng)食品技術(shù)開發(fā)體系、創(chuàng)立了體質(zhì)調(diào)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)化體系、創(chuàng)立了體質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品的功能評價體系、創(chuàng)立了上市后產(chǎn)品的追溯評價體系。本項目成果獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎。