依托全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心和國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心構(gòu)建的食品質(zhì)量安全保障服務(wù)平臺(tái)集中了標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)資源、專家、技術(shù)優(yōu)勢(shì)面向行業(yè)、企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)提供全方位的食品質(zhì)量與安全保障服務(wù)。具體內(nèi)容包括：

一、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)體系

1.標(biāo)準(zhǔn)制、修訂及培訓(xùn)工作

2.標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)動(dòng)態(tài)信息通報(bào)

3.標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)數(shù)據(jù)庫

4.產(chǎn)品合規(guī)性技術(shù)支持與評(píng)估報(bào)告

二、檢測(cè)平臺(tái)服務(wù)體系

1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)技術(shù)研究

2.實(shí)驗(yàn)室人員培訓(xùn)

3.檢測(cè)方法比對(duì)驗(yàn)證

4.企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)體系建立

5.第三方委托檢測(cè)

三、質(zhì)量管理服務(wù)體系

1.完善與整合管理控制體系。

2.過程控制技術(shù)研究與應(yīng)用

3.快速檢測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用

四、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與應(yīng)急服務(wù)體系

1.風(fēng)險(xiǎn)因子基礎(chǔ)研究

2.應(yīng)急系統(tǒng)建立

3.產(chǎn)品真實(shí)性基礎(chǔ)研究

曾完成瀘州老窖、古井貢酒、天地壹號(hào)、養(yǎng)元六個(gè)核桃、中信國安、趵突泉、栗珍坊等數(shù)十家企業(yè)的食品質(zhì)量安全保障服務(wù)工作。涉及飲料、白酒、葡萄酒等多個(gè)行業(yè)。

聯(lián)系人：郭新光

聯(lián)系方式：cnscff@263.net；010-53218328；13501364700